2 duże łyżki kawy
ok. 0,5 l wody
6 łyżeczek cukru
0,75 l lodów śmietankowych
pół szklanki zimnego mleka
Zaparz kawę po turecku, czyli: do garnuszka wsyp dwie duże łyżki kawy, zalej ok. pół litra (niecałe) wody, zagotuj. Następnie przecedź, aby nie było fusów. Posłódź kawę 5-6 łyżeczkami cukru (nie będzie za dużo! :). Ostudź. W blenderze skrusz 3-4 duże kostki lodu (lód zapewne osiądzie na ściankach-to nic nie szkodzi ;) , dolej ostudzoną i posłodzoną kawę-zmiksuj ją z lodem. Następnie dodaj lody-znowu zmiksuj. Na końcu dolej mleko-ja to robię na oko, ale będzie go jakieś pół szklanki-ponownie zmiksuj.