Składniki:
4 laski cynamonu
8 goździków
8 jagód ziela angielskiego
8 łyżek zmielonej kawy najlepiej Arabica San Juan Antiqua
1 filiżanki bitej śmietany
cynamon
Laski cynamonu, goździki i ziele angielskie wrzucić do dzbanka. Odmierzyć wodę do zaparzenia 8 filiżanek kawy. Kawę wsypać do filtra i zaparzyć. Odczekać około 8 minut, a następnie rozlać kawę do gorących filiżanek, przybrać bitą śmietaną i posypać cynamonem. To doskonale rozgrzewająca kawa na długie zimowe wieczory.